Gidsen voor gezinsmaaltijden
Praktische methodes voor menu, boodschappen en voorraad, met de bronnen van de gegevens.
Zo plannen jullie het weekmenu van het gezin in 5 stappen
Een methode in 5 stappen om het weekmenu voor het hele gezin te maken, met wie er thuis eet, porties, allergieën en de boodschappenlijst.
Boodschappenlijst voor de week – zo schrijven jullie hem vanuit het menu
Zo schrijven jullie de boodschappenlijst voor de hele week vanuit het menu, met de juiste hoeveelheden, per afdeling en met de voorraad onder controle.
Voedselverspilling thuis verminderen – cijfers en handige gewoontes
Hoeveel eten Europese huishoudens weggooien, het verschil tussen “te gebruiken tot” en “ten minste houdbaar tot” en de gewoontes die verspilling verminderen.
Voedselallergieën in het gezin – de 14 allergenen en maaltijden plannen
De 14 allergenen die in Europa altijd op het etiket moeten staan en een paar praktische regels om voor het hele gezin te koken als iemand een allergie heeft.
Vooruit koken voor de week – zo organiseren jullie het veilig
Zo bereiden jullie een deel van de maaltijden van de week vooraf als er weinig tijd is, met de regels van de WHO om gekookt eten veilig te bewaren.