Ratgeber für Familienmahlzeiten
Praktische Methoden für Menü, Einkauf und Vorrat, mit den Quellen, aus denen die Angaben stammen.
Das Wochenmenü der Familie planen – in 5 Schritten
Eine Methode in 5 Schritten, um das Wochenmenü für die ganze Familie zu planen – mit Anwesenheiten, Portionen, Allergien und Einkaufsliste.
Einkaufsliste für die Woche – so schreibt ihr sie aus dem Menü
So schreibt ihr die Einkaufsliste für die ganze Woche ausgehend vom Menü – mit den richtigen Mengen, nach Abteilungen sortiert und mit dem Vorrat im Blick.
Lebensmittelverschwendung zu Hause reduzieren – Zahlen und nützliche Gewohnheiten
Wie viele Lebensmittel europäische Haushalte wegwerfen, der Unterschied zwischen „zu verbrauchen bis“ und „mindestens haltbar bis“ und Gewohnheiten gegen Verschwendung.
Lebensmittelallergien in der Familie – die 14 Allergene und die Essensplanung
Die 14 Allergene, die in Europa immer auf dem Etikett angegeben werden müssen, und praktische Regeln, um für die ganze Familie zu kochen, wenn jemand eine Allergie hat.
Vorkochen für die Woche – sicher und gut organisiert
Wie ihr einen Teil der Mahlzeiten der Woche vorbereitet, wenn wenig Zeit ist – mit den Regeln der WHO, um gekochte Speisen sicher aufzubewahren.