Guide per i pasti di famiglia
Metodi pratici per organizzare menu, spesa e dispensa, con le fonti da cui vengono i dati.
Come pianificare il menu settimanale della famiglia in 5 passi
Un metodo in 5 passi per preparare il menu della settimana per tutta la famiglia, con presenze, porzioni, allergie e lista della spesa.
Lista della spesa settimanale – come scriverla partendo dal menu
Come scrivere la lista della spesa per tutta la settimana partendo dal menu, con quantità giuste, reparti e la dispensa sotto controllo.
Come ridurre lo spreco alimentare in casa – dati e abitudini utili
Quanto cibo si butta nelle case europee, la differenza tra «da consumarsi entro» e «preferibilmente entro» e le abitudini che riducono lo spreco.
Allergie alimentari in famiglia – i 14 allergeni e come pianificare i pasti
I 14 allergeni che in Europa vanno sempre indicati in etichetta e alcune regole pratiche per cucinare per tutta la famiglia quando qualcuno ha un’allergia.
Cucinare in anticipo per la settimana – come organizzarsi in sicurezza
Come preparare in anticipo parte dei pasti della settimana quando c’è poco tempo, con le regole dell’OMS per conservare il cibo cotto in sicurezza.