Lista della spesa settimanale – come scriverla partendo dal menu

Una lista scritta a memoria dimentica sempre qualcosa e, spesso, aggiunge cose che in casa ci sono già. Nell’Unione europea si generano circa 129 chili di rifiuti alimentari a persona all’anno, e più della metà nasce nelle case (dati Eurostat 2024): comprare le quantità giuste è il primo modo per ridurli.

Partite dal menu, non dagli scaffali

Prima decidete cosa mangerete nella settimana, poi scrivete la lista. Per ogni piatto annotate gli ingredienti e le quantità per il numero di persone che saranno a tavola quel giorno. Una lista nata dal menu contiene solo quello che serve.

Sommate le quantità

Lo stesso ingrediente compare spesso in più piatti: le cipolle del sugo di lunedì e quelle della zuppa di giovedì. Sommatele in una sola riga, così sapete quanto comprare davvero.

Controllate la dispensa prima di uscire

Togliete dalla lista quello che è già in casa e guardate le scadenze: un prodotto che scade presto va usato nei primi giorni del menu, non ricomprato.

Ordinate per reparto

Raggruppate la lista per reparti (frutta e verdura, banco frigo, dispensa, surgelati, casa). Al supermercato fate un solo giro, senza tornare indietro.

Condividetela con la famiglia

Se chi scrive la lista e chi fa la spesa non sono la stessa persona, una lista condivisa sul telefono evita doppioni. Spuntare i prodotti mentre si prendono dice a tutti cosa manca ancora.

Come farlo con Sunny Family

In Sunny Family la lista della spesa nasce dal menu approvato, con le quantità già sommate per tutta la settimana, ed è condivisa con le persone del nucleo. Con Premium, dopo la spesa i prodotti passano in dispensa con le loro scadenze.