Lista de la compra semanal – cómo escribirla a partir del menú

Una lista escrita de memoria siempre olvida algo y, a menudo, añade cosas que ya hay en casa. En la Unión Europea se generan unos 129 kilos de residuos alimentarios por persona al año, y más de la mitad se producen en los hogares (datos de Eurostat de 2024): comprar las cantidades justas es la primera forma de reducirlos.

Empezad por el menú, no por las estanterías

Primero decidid qué vais a comer durante la semana y después escribid la lista. Para cada plato anotad los ingredientes y las cantidades para el número de personas que estarán a la mesa ese día. Una lista que nace del menú contiene solo lo que hace falta.

Sumad las cantidades

El mismo ingrediente aparece a menudo en varios platos: las cebollas de la salsa del lunes y las de la sopa del jueves. Sumadlas en una sola línea y así sabréis cuánto comprar de verdad.

Revisad la despensa antes de salir

Quitad de la lista lo que ya está en casa y mirad las fechas: un producto que caduca pronto hay que usarlo en los primeros días del menú, no volver a comprarlo.

Ordenad por secciones

Agrupad la lista por secciones (fruta y verdura, refrigerados, despensa, congelados, hogar). En el supermercado haréis un solo recorrido, sin volver atrás.

Compartidla con la familia

Si quien escribe la lista y quien hace la compra no son la misma persona, una lista compartida en el móvil evita duplicados. Marcar los productos a medida que se cogen dice a todos lo que aún falta.

Cómo hacerlo con Sunny Family

En Sunny Family la lista de la compra nace del menú aprobado, con las cantidades ya sumadas para toda la semana, y se comparte con las personas del hogar. Con Premium, después de la compra los productos pasan a la despensa con sus fechas de caducidad.