Guides pour les repas en famille
Des méthodes pratiques pour organiser menus, courses et garde-manger, avec les sources des informations.
Planifier le menu de la semaine en famille en 5 étapes
Une méthode en 5 étapes pour préparer le menu de la semaine pour toute la famille, avec les présences, les portions, les allergies et la liste de courses.
Liste de courses de la semaine – l’écrire à partir du menu
Comment écrire la liste de courses de toute la semaine à partir du menu, avec les bonnes quantités, les rayons et le garde-manger sous contrôle.
Réduire le gaspillage alimentaire à la maison – chiffres et bonnes habitudes
Ce que jettent les foyers européens, la différence entre « à consommer jusqu’au » et « à consommer de préférence avant », et les habitudes qui réduisent le gaspillage.
Allergies alimentaires en famille – les 14 allergènes et l’organisation des repas
Les 14 allergènes qui doivent toujours figurer sur l’étiquette en Europe et quelques règles pratiques pour cuisiner pour toute la famille quand quelqu’un a une allergie.
Cuisiner à l’avance pour la semaine – s’organiser en toute sécurité
Comment préparer à l’avance une partie des repas de la semaine quand le temps manque, avec les règles de l’OMS pour conserver les aliments cuits en toute sécurité.